Schnellfrier-Ausrüstung ist als unverzichtbare Schlüsselfazilität in der modernen Kaltkettenlogistik und der Lebensmittelverarbeitungsindustrie konzipiert. Ihre Hauptfunktion besteht darin, Lebensmittel oder andere Gegenstände schnell auf einen sehr niedrigen Temperaturbereich, normalerweise zwischen -30°C und -40°C, abzukühlen. Diese spezifische Niedertemperatur-Umgebung ist essenziell, um die Frische der Lebensmittel zu erhalten, das Haltbarkeitsdatum zu verlängern, das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen und den ursprünglichen Geschmack und die Nährstoffe der Lebensmittel zu bewahren.