Салхи өрөө

Хөргөлттэй өрөө—мөн хөлдөөгчийн агуулах гэж нэрлэдэг—нь хоол, эм бэлдмэл, биологийн материал зэрэг муудахад өртөмтгий бүтээгдэхүүнийг хадгалах зориулалттай цэвэрхэн температур хяналттай орчин юм. Эдгээр нь хоолны боловсруулалт, ложистик, анагаах ухаан, хөдөө аж ахуй зэрэг салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэж, бараа материалын чанар, шинэ байдал, аюулгүй байдлыг хадгалалт, түгээлтийн туршид хангаж өгдөг. Газар дундаж хүрээлэнгийн нийлүүлэлтийн болон температурын хувьд мэдрэг салбарын өсөлтийн дагуу хөргөлттэй өрөө нь илүү өндөр үр дүнтэй, найдвартай, технологийн хувьд дэвшилтэт систем болон хөгжиж s эволюци өөрчлөгдсөн.

1. Хөргөлттэй өрөөний онцлог шинж чанарууд

Температурын хяналт ба дулаан тусгаарлалт
Хөргөлттэй өрөөний гол онцлог нь нарийвчлалтай температурын хяналт бөгөөд ихэвчлэн +15°C-с –40°C хооронд хэлбэлзэх бөгөөд хэрэглээний төрлөөс хамаарна. Өндөр үр дүнтэй дулааныг тусгаарлагч самбарууд—ихэвчлэн полиуретан (PU), полизоцианурат (PIR) эсвэл полистирол (EPS)-ээр хийгдсэн —дотоод болон гадаад орчны хоорондох дулааны солилцоог багасгахад ашигладаг. Энэ дулаан тусгаарлалт нь халуун, чийглэг уур амьсгалд ч гэсэн температурын тогтвортой байдлыг хангана.

Модульчлагдсан барилга
Орчин үеийн хүйтэн өрөөнүүд ихэвчлэн модуль бүтэцтэй байдаг тул суурилуулах, засварлах, дахин цуглуулах ажиллагааг хялбаршуулдаг. Хэл-ховилтой холболттой самбайнууд болон кам-лок систем нь янз бүрийн хэмжээтэй, хэлбэртэй өрөөг хялбар барьж байгуулах боломжийг олгоно. Модуль систем нь тээвэрлэх, суурилуулах, ирээдүйд өргөтгөх эсвэл шилжүүлэх ажиллагааг хялбар болгоно.

Структурын Бүтээгдэхүүн
Стандарт хүйтэн өрөө нь дулаан тусгаарлагч ханын самбай, таазны самбай, шалны самбай, хөлдөөгч төхөөрөмж, хүйтэн өрөөний хаалга, удирдлагын системээс бүрдэнэ. Самбайнууд нь дулаан орох, чийг нэвтрэхээс хамгаалах таг битүү таглах бүрхүүлийг үүсгэдэг. Хөргөлтийн систем—шахуурга, конденсатор, ууршуулагч, хяналтын төхөөрөмжөөс бүрдэж, шаардлагатай температур болон чийгийг хадгалж байдаг.

Орчны болон цэвэрлэлийн онцлог шинж чанарууд
Хүйтэн өрөөг цэвэр, ариун цэврийн орчинд зориулан загварчилсан. Гадаргуу нь гладкийн, шингэн нэвтрүүлдэггүй, исэлдэхээс хамгаалагдсан бөгөөд ихэвчлэн будагт гальванизирован болон зэвэрдэггүй ган, хөнгөн цагаан зэрэг материалыг ашигладаг. Хоолны аюулгүй байдал, ариун цэврийн стандартуудад (жишээ нь HACCP, ISO 22000) нийцэхийн тулд дотор талын ирмэгүүдийг муруйлгасан, цэвэрлэхэд хялбар шал, тохиромжтой сав гаргалтын системийг хослуулан хийдэг.

Автоматжуулалт ба хяналтын систем
Өндөр технологийн хүйтэн өрөөнд дижитал температур, чийгийн хяналтын төхөөрөмж, өгөгдлийн регистратор, IoT суурьтай хяналтын системийг нэгтгэсэн. Эдгээр нь бодит цагт өгөгдлийг хянах, автоматаар ислэгээс чөлөөлөх горим, тохируулсан параметрээс хазайлт гарвал хэрэглэгчид мэдээлэл илгээх сигнализацийн системийг хангана. Мөн энергийн удирдлагын систем нь шаардлагад нийцүүлэн компрессорын ажиллагааг тохируулж, цахилгаан эрчим хүчний хэрэглээг үр дүнтэй болгодог.

2. Хүйтэн өрөөний давуу талууд

Бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах
Хүйтэн тасалгааны гол давуу тал нь эвдэрч болох барааг хадгалах чадвар юм. Тогтвортой доод температур ба чийгийг хадглан байлгах замаар нянгийн өсөлтийг болон ферментийн үйл ажиллагааг удашруулж, эвдрэлийг саатуулдаг. Энэ нь хоол, эмийн бүтээгдэхүүний салбарт барааны хэрэгцээг багасган, хадгалалтын хугацааг уртасгадаг.

Өргөн температурын хүрээний хэрэглээ
Хүйтэн тасалгааг сүү, ундаа зэрэг бүтээгдэхүүний +2°C-оос +8°C хүртэлх хөлдөөгч хадгалалтаас эхлээд мах, далайн бүтээгдэхүүн, хөлдөөсөн хоолны –18°C-оос –25°C хүртэлх хөлдөөгч, мөн –30°C эсвэл түүнээс доошхи гүн хөлдөөгч тасалгаа (үйлдвэр, лабораторийн зориулалтаар) хүртэлх олон төрлийн зориулалтаар тохируулж болно. Зарим загвар нь хольсон хадгалалтын тулд хоёр температуртай бүсийг ч багтаасан байдаг.

Эрчим хүчний үр ашиг
Орчин үеийн хүйтэн өрөөг өндөр дулааныг тусгаарлах чадвартай, энерги хэмнэдэг хөлдөөх системтэй барьж байгуулдаг. Инвертерт шахуурга, LED гэрэлтүүлэг, ухаалаг иллэгч, хувьсах хурдтай сэнс зэрэг онцлогууд нь энергийн хэрэгцээг бууруулдаг. R404A, R448A эсвэл CO₂ шиг орчин үеийн хүйтэн агаарын бодисыг ашиглах нь орчны бохирдлыг илүү ихэд бууруулдаг.

Уян хатан байдал ба өргөжүүлэх боломж
Хүйтэн өрөөний модуль бүтэц нь хялбар сайжруулах боломжийг олгодог. Бизнесүүд багтаамжийг нэмэгдүүлэх эсвэл шаардлагад нийцүүлэн тохируулах боломжтой. Модуль элементүүдийг шинэ газар шилжүүлэн суурилуулахад цаг хугацааны алдагдал бага гардаг тул өөрчлөгдөж буй үйл ажиллагаанд эдийн засгийн үр өгөөжтэй байдаг.

Үндсэн хуультай нийцүүлэн ажиллах, аюулгүй байдал
Хүйтэн өрөөг CE, ISO, GMP гэх мэт олон улсын аюулгүй байдал, ариун цэврийн стандартын шаардлагыг хангах зорилгоор зохион бүтээдэг. Зөв температурын хяналт нь хоол, эмийн бараа хадгалахад чухал бөгөөд бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангана. Сэрээлгээ, хяналтын системүүд нь найдвартай ажиллагаа, аюулгүй байдлыг илүү ихээр баталгаажуулдаг.

Цаг алдахгүй, үйлчилгээний нас урт
Зөв үйлдвэрлэж, зөв байлгавал хүйтэн агуулахууд урт хугацааны найдвартай ажиллагааг санал болгодог. Ихэвчлэн хэрэглэдэг агуулахуудтай харьцуулахад илүү бага засвар үйлчилгээ шаарддаг, илүү их үйлчилгээний нас бүхий дээд зэргийн эсэргүүцэлтэй материал, бат бөх дулааны тусгаарлалт, үр дүнтэй механик систем нь илүү бага зардалд хүргэдэг.

3. Үйлдвэрлэлтийн үеийн гол анхаарах зүйлс

Хүйтэн агуулахын загварыг боловсруулах, үйлдвэрлэх үед оновчтой үйл ажиллагаа, найдвартай байдлыг хангахын тулд хэд хэдэн техникийн болон чанарын хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх шаардлагатай.

Дулааны тусгаарлалтын чанар ба самбарын загвар
Дулааны тусгаарлалт нь хүйтэн агуулахны үйл ажиллагааны гол юм. Үйлдвэрлэгчид жигд тархсан, ойролцоогоор 38–45 кг/м³ нягттай PU эсвэл PIR самбар сонгох ёстой. Самбарын зузаан нь температурын шаардлагад нийцэж өөрчлөгддөг — ихэвчлэн хөлдөөсөн агуулаханд 75 мм, хөлдөөгүй агуулаханд 100–150 мм байдаг. Агаарт бит байдлыг хангаж, дулаан дамжуулахыг саатуулахын тулд самбаруудыг хооронд нь зөв холбох механизм (камлок, силикон боолт, герметик) чухал үүрэг гүйцэтгэнэ.

Хөлдөөх тоног төхөөрөмжийн сонголт
Тохиромжтой хөргөлтийн нэгжийг сонгох нь маш чухал. Систем нь өрөөний эзлэхүүн, дулааныг тусгаарлах давхаргын зузаан, дулаан ачаалалтай таарч байх ёстой. Хуваагдсан систем, моноблок нэгж эсвэл холын конденсатжуулагчийн систем нь ердийн тохиргоо юм. Итгэлтэй брендүүдийн (жишээ нь: Bitzer, Copeland, Danfoss) шахуургууд нь найдвартай ажиллагаа ба энерги хэмнэлтийг хангана. Царцах савхнууд нь коррозийн эсрэг төмрийн хоолойтой цагаан тугалган хальстай байх ёстой.

Хаалганы загварчлал ба таг байдлын шалгалт
Хүйтэн өрөөний хаалга нь агаарын нягт байдлыг хадгалахад маш чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Дулаан таслагч, соронзон хальс, мөс цаснаас сэргийлэх зориулалттай халаагуур элементийг заавал агуулсан байх ёстой. Ажиллагааны шаардлагад нийцүүлэн шарниртай, гулсах эсвэл автоматаар нээгдэх хаалганы авбалт боломжтой. Мөсөн өрөөнд хаалганы халаагуур нь чийгшилтийг болон мөс үүсэхийг урьдчилан сэргийлэхэд онцгой чухал ач холбогдолтой.

Шалны бүтэц ба усны шороо
Шалны загвар нь хүнд ачааллыг даах ёстой бөгөөд дулааныг тусгаарлах шаардлагатай. Хөлдөөсөн өрөөнүүдийн хувьд шал нь дулааныг тусгаарлах давхаргуудын доорх хөлдөлтийг сааруулах зориулалттай цахилгаан халаалтын системийг агуулдаг. Гулсаж унаас болгоомжлох, цэвэрлэхэд хялбар байхын тулд цагаан тугалган шалны жижигшүүр эсвэл бат бөхжүүлсэн смолтын хучилт ашигладаг бөгөөд энэ нь аюулгүй байдлыг болон цэвэр байдлыг сайжруулдаг.

Цахилгаан ба хяналтын системүүд
Үйлдвэрлэгчид нарийвчлал, аюулгүй байдлын стандартад нийцсэн температурын мэдрэгч, удирдлага, тревожный сигнализацийн системийг суурилуулах ёстой. Цахилгаан утастгал чийгийг нэвтрүүлдэггүй байх ёстой бөгөөд удирдлагын самбаруудыг конденсацийг сааруулахын тулд хүйтэн бүсээс гадна суурилуулах шаардлагатай. Мөн оюунлаг удирдлагын системийг алсын хяналтын платформтой холбож болох бөгөөд илүү сайн менежментийг хангана.

Агааржуулалт ба хөлдөөс цэвэрлэх
Тохиромжтой агаарын урсгалын загвар нь өрөөний дотор жигд хөргөлтийг хангана. Халуун хий, цахилгаан эсвэл агаарын эргэлтээр ажилладаг автоматаар эсвэл цаг тохируулсан хөлдөөс цэвэрлэх систем нь ууршуулагч савлангууд дээрх хөлдөлтийг сааруулах бөгөөд системийн үйл ажиллагааг сайжруулж байлгадаг.

Хяналт шалгалт
Хөргөлттэй өрөө бүр нь хүргэлтэнд өгөхийн өмнө дулаан алдагдлын шалгалт, хөлдөөгчийн даралтын шалгалт болон ажиллагааны туршилтуудыг заавал хийх ёстой. ISO 21922 (хөлдөөж хадгалах зориулалттай өрөөний загварчлал) болон EN 378 (хөлдөөх системийн аюулгүй байдал) стандартын шаардлагад нийцсэн байдал чанар болон аюулгүй байдлыг баталгаажуулна.

4. Техникийн үзүүлэлт

Доор хөргөлттэй өрөөний үйлдвэрлэл, суурилуулалтанд ерөнхийд нь ашигладаг стандарт техникийн параметрүүдийг өгөв: